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食品加工除味厂家

简要描述:食品加工除味厂家
可以去除或者抵消异味,种类有物理去味剂、化学去味剂、生物去味剂、微生物型去味剂等。

  • 产品型号:
  • 厂商性质:生产厂家
  • 更新时间:2021-10-14
  • 访  问  量:26

详细介绍

食品加工除味厂家

处理类型:

1物理去味剂

物理去味剂是通过物理方法进行除异味,利用去味剂或者异味气体的物理性质,不改变气体组分的结果,只改变其局部浓度,或者说是相对浓度。常见的有吸附去味剂、遮掩去味剂等。

2化学去味剂

化学去味剂是利用氧化、还原分解、中和反应、加成反应、缩合反应、离子交换反应等将产生的异味物质变为无异味物质从而消除异味。

3微生物型去味剂
其基本原理是利用微生物把溶解水中的异味物质吸收于微生物自身体内,通过微生物的代谢活动使其降解的一种过程。微生物脱味可分为三个阶段:
①异味气体的溶解过程,即由气相转移到液相;
②水溶液中异味成分被微生物吸附、吸收;

③进入微生物细胞的异味成分作为营养物质为微生物所分解利用,使污染物得以去除。

4生物型去味剂
生物祛味剂的工作原理是:多孔矿物自动吸附空气中的异味因子,吸附在多孔中的微生物将其彻底分解清除。例如:朗森清朗生物祛味剂,即是利用香气彻底掩盖异味,并自动吸附空气中异味因子,通过彻底分解去除,去除效率极高,只需短短几个小时,就能明显感觉到臭味消除,空气清新,是一种安全环保的,能明显感觉到效果的祛味产品,并能保持2-4周的使用效果。

食品加工除味厂家

将离子发生器产生的高能离子风通过送风系统将离子风扩散到轻度污染空间,污染源在离子风的包覆下在界面上直接反应,氧离子有效氧化分解污染气体中的诸如硫化氢、氨氮等常见的刺激性气体和挥发性有机化合物,从而有效改善轻度污染空间的空气质量,改善操作工作环境。而对于污染严重的空间,则通过气体收集系统将污染气体送入离子反应箱;离子发生器产生大量的离子风同时被送入离子反应箱内;离子风和污染气体在离子反应箱内充分混合、反应,反应后的气体达标排放。

食品厂除味方法:

1、根据形成原因不同,方法差异较大;
2、直接的不除根的办法有吸附(如活性炭)、蒸发等,去除或减少臭味物质;
3、根本的办法是找到根源,彻底消除或控制;
4、问题处理的原则是依据对应食品的国家食品安全标准指标检测,确认不会对食品质量产生影响,确保产品合格,不会出现食品安全危害事件。


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