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香料厂香料的生产原理是一种物理反应，无化学反应，生产香料的原材料主要有食用酒精、丙二醇、色拉油、麦芽糊、玉米淀粉等。香精香料生产企业因为产品种类之多，所以废气成分也是复杂多变的，但废气成分中主要代表性物质均为酯、醛、烯烃和酮等物质，有部分香精香料在生产过程中，可能会排放含硫醚、硫醇等刺激性臭味物质。
香料厂除味设备等离子光氧一体机的工作原理：是采用低温等离子体设备进行分解酯、醛、烯烃和酮等污染介质的时候，在等离子体中的高能离子会产生有效的决定性的作用。就好比流星雨状的高能离子与污染物介质内的分子，会发生一系列非弹性碰撞作用，该作用下会将能量转化成基态分子（原子）的内能，从而发生激发、离子分解、电离等一系列作用过程，使得废气污染物介质处于活化状态。废气污染物在等离子体的作用下会产生活性自由基，活化后的污染物分子，经过等离子体定向连化学反应后，就会被迅速脱除掉。而当净化设备中离子平均能量超过污染介质中化学键结合所产生能量时，分子键产生断裂，污染介质被迅速分解成无害物质，并在等离子发生器吸附场的作用下被收集。
食用香精香料生产属于精细化工类，在与一般化工相比，是具有品种繁多、更新换代快、产量小等诸多特点，一般是以间歇方式生产，再由于香精香料在生产中所使用原辅材料种类繁多而且嗅阈值低，所以排放的废气具有种类多、成分复杂、异味臭味明显的特点，香料厂除味设备等离子光氧一体机有效控制了废气污染，为食品生产安全做到保驾护航。
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